The 13 sept. 2025
Brasserie de Senlis 60300 SENLIS
Barbecue d’exception, un champion de France de BBQ débarque à la brasserie pour une soirée unique !
Au menu (30 € sur réservation*) :
-3 salades maison : coleslaw, lentilles-lardons-oignons rouges & pâtes au pesto confit
- Bavette en cuisson inversée, pommes grenailles & sauce chimichurri
- Fromage rôti au miel de sarrasin – une vraie tuerie !
Le chef ? Multi-titré au championnat de France de barbecue, une passion transformée en savoir-faire.
Concert live pendant le repas (reprise Pop/Rock, concert gratuit et libre)
Bières artisanales brassées sur place pour accompagner le tout
Brasserie de Senlis – 8 rue des Spahis
Réservation obligatoire – 30 €. Pour confirmer votre réservation, vous êtes invité à régler au bar les 30€ correspondant au repas (et ce bien avant l'évènement). Cela nous permet de valider votre participation et d'organiser au mieux l'évènement.
La cuisson inversée ? Une méthode lente et précise : la viande est d’abord cuite doucement à basse température, puis saisie à la fin pour un résultat ultra tendre, juteux et parfaitement maîtrisé. Un vrai délice pour les amateurs de viande !
Date(s)
| The 13 September | |
| Saturday | Opens at 5 pm |
| monday | Closed |
| tuesday | Closed |
| wednesday | Closed |
| thursday | Closed |
| friday | Closed |
| saturday | Closed |
| sunday | Closed |
Prices
| Single rate | 30 € |
